Chocolats CLUIZEL : Les Sens du Chocolat
La sélection Cluizel
A propos de Cluizel
Depuis quatre générations, la famille CLUIZEL baigne dans les effluves de chocolat et propose aux amateurs de cacao, une gourmandise authentique et singulière. Avec ses cacaos purs, la Manufacture CLUIZEL va chercher, à la source, des saveurs ancestrales, l’essence du chocolat.
Les 3 Métiers et L’Excellence du goût
La Manufacture CLUIZEL maîtrise chacune des étapes de la création de ses chocolats. Pendant 70 ans, elle a innové, développé et affiné son savoir-faire autour de 3 métiers : Cacaofèvier®, Confiseur et Chocolatier.
Le label “Ingrédients Nobles” assure que seuls du pur beurre de cacao, de la vanille Bourbon en gousse et du sucre sont entrés dans la composition de la création. Les chocolats sont garantis sans soja, ni arômes ajoutés.
Reconnue pour son savoir-faire, la Manufacture CLUIZEL a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) dès 2012. Ce titre constitue une marque de reconnaissance de l’Etat, récompensant les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industries d’excellence.
Chocolats de Plantation : des chocolats issus de terroirs uniques
L’appellation « Plantation » désigne un chocolat constitué à partir de fèves de cacao toutes issues d’une seule et même plantation. Avec ses tablettes chocolat de Plantation, CLUIZEL va chercher à la source des saveurs singulières et ancestrales, d’une très grande pureté.
Depuis 20 ans, chacun des chocolats de Plantation met en avant la rencontre de la Manufacture avec des familles de planteurs partenaires basées aux quatre coins du monde.
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