Huiles essentielles alimentaires pour sublimer vos plats
Les huiles essentielles sont issues de la distillation par vapeur d’eau ou de l’extraction CO2 des arômes de plantes : fleurs (géranium, lavande,…), fruits (citron, bergamote,...), herbes (basilic, menthe,…) et épices (cannelle, cardamome,…). Lorsqu’elles sont consommables, le concentré de saveurs qui en résulte est un puissant exhausteur de goût. Cet ingrédient 100% naturel donne un arôme profond aux plats et permet une infinité de création en cuisine.
Les huiles essentielles quelles soient dans leur forme brute ou sous forme de cristaux (pulpe d’agave) s’utilisent en petite quantité et sont facile à conserver pour un pouvoir culinaire intense : un moyen original et économique de surprendre en toute saison.
En plus de leur qualité gustative, elles apportent tous les bienfaits de l’aromathérapie sur la santé. Anxiété, problème de peau, fatigue, estomac délicat, elles soulagent les maux du quotidien et mettent de la vitalité dans vos plats.
