
Produits du Pays Basque
"Tu sais assez si tu sais vivre", ce proverbe basque nous invite à l'épicurisme. À mi-chemin entre gastronomie française et les spécialités espagnoles, le Pays Basque regorge de saveurs au caractère prononcé. Les spécialités gourmandes du Pays Basque sont issues d'un long héritage. Si le piment d’Espelette est l'ambassadeur le plus connu, le pays Basque est aussi riche de recettes issues de son terroir, entre océan et montagnes avec une influence partagée avec son côté espagnol. Poissons de l'Atlantique, cerises noires, axoa, ventrèche, thon basquaise… Les saveurs basques sucrées comme salées vous font voyager de Saint-Jean de Luz à Bayonne pour une escapade gourmande entre terre et mer.








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