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Produits auvergnats

Produits auvergnats

C'est en Auvergne que l'on trouve certains des produits les plus emblématiques de la gastronomie française. Vous retrouverez ci-dessous les spécialités culinaires issues d'une région chargée d'histoire, de tradition et de savoir-faire. Parmi ces plats typiques, il y a la célèbre truffade, un plat riche composé de pommes de terres et de tome du Cantal.

Vous avez aussi sûrement entendu parler des lentilles vertes du Puy, que vous pouvez cuisiner au gré de vos envies et pourquoi pas les accompagner avec une viande locale ? Après tout, l'Auvergne est un territoire reconnu pour ses viandes absolument délicieuses, classées AOP pour certaines. Sans oublier les fromages, dont l'incontournable saint-nectaire ou encore le bleu d'Auvergne... Avec BienManger.com, vous trouverez forcément de quoi composer le repas de vos rêves : tripoux, charcuteries, fromages, liqueurs de verveine...

Spécialités autour de l'Auvergne

Découvrez notre sélection des meilleurs produits d'Auvergne dénichés chez des producteurs cultivant l'authenticité et le savoir-faire des recettes traditionnelles. Des tripous au birlou en passant par l'AOP cantal, succombez aux saveurs enivrantes du terroir auvergnat.

Charcuterie et fromage d'Auvergne
Plats cuisinés et sauces d'Auvergne
Terrines et pâtés d'Auvergne
Spiritueux d'Auvergne

Les incontournables

L'Auvergne Autrement - Bière blanche d'Auvergne - Druides (Verveine) 4.9%
L'Auvergne Autrement
Bouteille 33cl
A partir de 2,58 €
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Alain Ginisty - Choux farcis
Alain Ginisty
Bocal 750g (2-3 parts)
12,95 €
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Saint Géron - Saint-Géron - Eau minérale naturellement gazeuse auvergnate
Saint Géron
Bouteille 75cl
A partir de 2,74 €
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Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP
Trescarte
L'étui de 500g
A partir de 5,18 €
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Producteurs locaux à découvrir

Tous les produits auvergnats

Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP
Trescarte
L'étui de 500g
A partir de 5,18 €
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Saint Géron - Saint-Géron - Eau minérale naturellement gazeuse auvergnate
Saint Géron
Bouteille 75cl
A partir de 2,74 €
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Cruzilles - Pâtes de fruits aux formes de Noël - Edition spéciale Fêtes de fin d'année 2022
Cruzilles
La boite de 240g
A partir de 14,75 €
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Henri Monier - Le Birlou - Apéritif à la pomme et à la châtaigne - 20%
Henri Monier
Bouteille 70cl
A partir de 20,33 €
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Le Père Jean - Tripoux d'Auvergne du Père Jean
Le Père Jean
Bocal 400g (4 tripoux)
A partir de 11,60 €
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L'Auvergne Autrement - Bière blanche d'Auvergne - Druides (Verveine) 4.9%
L'Auvergne Autrement
Bouteille 33cl
A partir de 2,58 €
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La Lentille Blonde de Saint-Flour - Pois blond de la Planèze
La Lentille Blonde de Saint-Flour
Sachet 500g
A partir de 5,04 €
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Distillerie de la Salers - Ziane Gentiane - apéritif sans alcool
Distillerie de la Salers
Bouteille 1L
A partir de 8,02 €
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L'Espaviote - Hypocras médiéval rouge - 11%
L'Espaviote
Bouteille 75cl
A partir de 9,25 €
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Pagès Thés et infusions - Bonbons fourrés à la liqueur de Verveine du Velay Pagès
Pagès Thés et infusions
Sachet de 100g
5,20 €
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Le Père Jean - Terrine au Saint Nectaire AOP
Le Père Jean
Bocal 180g
5,00 €
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Cruzilles - Assortiment de pâtes de fruits bio et artisanales "Grande Tradition" Produits bio
Cruzilles
Boite de 210g
A partir de 15,72 €
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Cruzilles - Pâtes de fruits rouges en formes de fruits - Seau métal
Cruzilles
Seau de 250g
A partir de 9,39 €
La ferme des cochons gourmands - Saucisse sèche à l'ail du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands
250g minimum
A partir de 7,90 €
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L'Espaviote - Coulindrum des Pays d'Oc (apéritif médiéval) - 11%
L'Espaviote
Bouteille 75cl
A partir de 9,65 €
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Cruzilles - Pâtes de fruits en forme de perles - Seau métal festif Cruzilles
Cruzilles
Seau de 250g
12,80 €
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Maison Sauveterre - Miel des montagnes du Puy-de-Dôme
Maison Sauveterre
A partir de
1,95 €
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GAEC Noir d'Abeilles - Miel de châtaignier de Haute Loire bio Produits bio
GAEC Noir d'Abeilles
A partir de
8,85 €
Le Père Jean - Terrine de canard aromatisée aux figues
Le Père Jean
Bocal 180g
4,95 €
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GAEC Noir d'Abeilles - Miel de sapin de Haute Loire bio Produits bio
GAEC Noir d'Abeilles
A partir de
9,75 €
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L'Espaviote - Lot découverte Hypocras médiéval rouge et blanc
L'Espaviote
2 bouteilles de 75cl
19,30 €
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La Lentille Blonde de Saint-Flour - Lentilles blondes de Saint Flour
La Lentille Blonde de Saint-Flour
Sachet 500g
A partir de 5,04 €
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L'Auvergne Autrement - Bière ambrée d'Auvergne - Antidote (Gentiane et châtaigne) 6%
L'Auvergne Autrement
Bouteille 33cl
A partir de 2,58 €
L'Auvergne Autrement - Bière blonde d'Auvergne - La Planèze (Lentille de St Flour) 5%
L'Auvergne Autrement
Bouteille 33cl
A partir de 2,58 €
Brasserie de la Loire - L'Aveille - bière blonde au miel bio 5% Produits bio
Brasserie de la Loire
Bouteille 33cL
3,20 €
Maison Sauveterre - Miel de forêt d'Auvergne
Maison Sauveterre
Pot 40g
A partir de 1,86 €
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L'Espaviote - Hypocras médiéval blanc - 11%
L'Espaviote
Bouteille 75cl
A partir de 9,25 €
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Le Père Jean - Potée aux 3 légumes
Le Père Jean
Bocal 550g
11,50 €
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La ferme des cochons gourmands - Coppa fermière tranchée du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands
A partir de
4,85 €
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Brasserie de la Loire - Garipotte - bière à la fleur de sureau bio 5.5% Produits bio
Brasserie de la Loire
Bouteille 33cl
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Marie Livinhac - Préparation pour aligot bio Produits bio
Marie Livinhac
Préparation pour 2...
12,95 €
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Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP - boîte métallique
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boîte métallique de 500g
A partir de 9,99 €
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Cruzilles - Pavés de pâtes de fruits Classiques - Boîte métal collector
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Boite de 400g
A partir de 18,23 €
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Trescarte - Lentilles vertes bio de France Produits bio
Trescarte
Paquet de 500g
A partir de 2,80 €
Les Cèpenades - Cèpenade au piment d'Espelette - tartinable
Les Cèpenades
Bocal 90g
6,25 €
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Brasserie de la Loire - La Ramberte - bière blanche à la pomme bio 4.4% Produits bio
Brasserie de la Loire
Bouteille 33cl
3,20 €
Cruzilles - Assortiment de pâtes de fruits artisanales Vergers de France "Grande Tradition"
Cruzilles
Boite de 210g
A partir de 14,93 €
Cruzilles - Fruits bio confits glacés - Coffret bois Produits bio
Cruzilles
Boîte de 220g
A partir de 26,97 €
La ferme des cochons gourmands - Bolognaise fermière au bœuf Aubrac du Cantal
La ferme des cochons gourmands
Bocal 350g (1 à 2 portions)
A partir de 6,13 €
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Les Cèpenades - Cèpenade nature - tartinable
Les Cèpenades
Bocal 90g
6,25 €
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L'Auvergne Autrement - Bière blonde d'Auvergne bio 5% Produits bio
L'Auvergne Autrement
Bouteille 33cl
A partir de 3,05 €
Le Père Jean - Tripes de boeuf à l'auvergnate
Le Père Jean
Bocal 400g
A partir de 8,45 €
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Alain Ginisty - Saucisse des cousins de l'Aveyron
Alain Ginisty
A partir de
7,65 €
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Brasserie de la Loire - La gueule noire - bière brune bio 6% Produits bio
Brasserie de la Loire
Bouteille 33cl
3,20 €
Distillerie de la Salers - Salers Gentiane 16%
Distillerie de la Salers
Bouteille 1L
21,75 €
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Le Père Jean - Terrine au cantal AOP
Le Père Jean
Bocal 180g
4,85 €
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Maison Conquet - Rosette de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
18,35 €
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L'Auvergne Autrement - Bière rouge d'Auvergne - Cloche rouge (Baies et houblon) 6%
L'Auvergne Autrement
Bouteille 33cl
A partir de 2,58 €
Maison Conquet - Saucisse sèche au fromage Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
350g minimum
A partir de 11,82 €
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Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Verte - 55%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
43,90 €
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Le Père Jean - 6 tripoux d'agneau
Le Père Jean
Bocal 580g (6 tripoux)
A partir de 19,45 €
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Les Cèpenades - Soupe moulinée aux girolles
Les Cèpenades
Bouteille 72cl
9,20 €
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Brasserie de la Loire - 109 - bière ambrée bio 6% Produits bio
Brasserie de la Loire
Bouteille 33cl
3,20 €
Distillerie Pagès - Maurin - apéritif à la cerise - 16%
Distillerie Pagès
Bouteille 1L
A partir de 15,91 €
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GAEC Noir d'Abeilles - Miel de montagne de Haute Loire bio Produits bio
GAEC Noir d'Abeilles
Bocal 250g
8,85 €
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Le Père Jean - 8 tripoux du Père Jean
Le Père Jean
Conserve de 800g (8 tripoux)
A partir de 18,55 €
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La ferme des cochons gourmands - Poitrine roulée tranchée du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
2,55 €
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Aimé Lebon - Liqueur verveine artisanale d’Auvergne 30%
Aimé Lebon
Bouteille 50cl
A partir de 34,92 €
Distillerie Pagès - Sirop de verveine Pagès (sans alcool)
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
9,15 €
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Les Cèpenades - Cèpenade aux olives noires de Nyons - tartinable
Les Cèpenades
Bocal 90g
6,25 €
Brasserie de la Loire - Saint Côme - bière blonde bio 5.5% Produits bio
Brasserie de la Loire
Bouteille 33cl
3,20 €
La Lentille Blonde de Saint-Flour - Confit extra de lentilles blondes
La Lentille Blonde de Saint-Flour
Bocal 260g
8,00 €
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Distillerie de la Salers - Sirop de gentiane Salers (sans alcool)
Distillerie de la Salers
Bouteille 1L
A partir de 8,72 €
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Domaine des Marmottes - Apéritif à base de vin et poivres 17% - le Poivrot
Domaine des Marmottes
A partir de
22,95 €
GAEC Noir d'Abeilles - Assortiment 2 pots de miels français et bio (1kg) Produits bio
GAEC Noir d'Abeilles
Lot de 2 pots
27,65 €
Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Jaune - 40%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
36,50 €
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Udivel - Liqueur verveine du Vivarais verte 45%
Udivel
Bouteille 50cl
25,95 €
La Naucelloise - Tripous d'agneau recette Charles Savy
La Naucelloise
Bocal 400g
14,65 €
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La ferme des cochons gourmands - Tripes cuisinées de bœuf Aubrac fermières du Cantal
La ferme des cochons gourmands
Le bocal de 480g
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L'Espaviote - Moretum des Pays d'Oc à la cerise douce - 11%
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Bouteille 75cl
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La Lentille Blonde de Saint-Flour - Farine de lentilles blondes de Saint Flour
La Lentille Blonde de Saint-Flour
Sachet 500g
5,25 €
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L'Espaviote - Moretum des Pays d'Oc à la prune - 12%
L'Espaviote
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9,95 €
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Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Extra - 40%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
42,90 €
L'Espaviote - Saugée des Pays d'Oc (apéritif médiéval à base de vin) 11%
L'Espaviote
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Distillerie Pagès - Curaçao bleu 25%
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M. Chapoutier - Vin blanc Domaine des Grandes de Mirabel IGP Viognier de l'Ardèche Produits bio
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BienManger Paniers Garnis - Le panier auvergnat
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La ferme des cochons gourmands - Pâté de campagne du Cantal
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La ferme des cochons gourmands - Saucisson sec du Cantal sans nitrites
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Maison Conquet - Viande de boeuf séchée de Laguiole - Maison Conquet
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Alain Ginisty - Saucisse sèche au roquefort de l'Aveyron
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La ferme des cochons gourmands - Pieds de porc fermiers du Cantal
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Coopérative Jeune Montagne - Aligot de l'Aubrac frais - recette traditionnelle
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Alain Ginisty - Saucisson sec de l'Aveyron
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Marcel Charrade - Saint-Nectaire fermier au lait cru AOP
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Marcel Charrade - Cantal entre-deux AOP
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Coopérative Jeune Montagne - Aligot de l'Aubrac frais et saucisse dorée au four
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La ferme des cochons gourmands - Pâté "Le Lacassou" du Cantal
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Alain Ginisty - Saucisse sèche de l'Aveyron
Alain Ginisty

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Marcel Charrade - Saint-Nectaire fermier au lait cru entier Gergovie
Marcel Charrade

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Maison Conquet - Saucisson sec de Laguiole - Maison Conquet
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Le Père Jean - 36 Tripoux d'Auvergne du Père Jean
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La ferme de Sauvagnat - Blanquette de veau bio Produits bio
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Marcel Charrade - Cantal vieux
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Les Cèpenades - Velouté poireaux pommes de terre aux morilles
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Produits et recettes d'Auvergne

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