Mélange Petit Epeautre / Lentilles Vertes bio de France
Graines de sens
Un délicieux mélange de petit épeautre et de lentilles vertes bio, pour un repas riche et équilibré !
C'est un très joli mélange de lentilles vertes et de petit épeautre que vous propose Graines de sens. Cultivé biologiquement en France, ce mélange de graines et de légumineuses vous apportera une importante quantité de protéines et de fibres.
Le petit épeautre ou engrain est l'une des plus vieilles céréales cultivées dans le monde. A la différence de l'épeautre (aussi appelé grand épeautre), cette céréale n'a jamais été croisée avec le blé. Les lentilles (vertes et corail) sont des légumes secs de la famille des légumineuses. Cultivée depuis la Préhistoire, elles sont originaires d'Asie Centrale.
Ce mélange sera très bon si vous le faites revenir à la poêle avec des légumes de saison, ou en salade avec des crudités, des petits dés de fromage, des noix...
Conseils d'utilisation :
- 1 volume de graines pour 3 volumes d'eau bouillante et 30 minutes à feu moyen
Graines de sens
Graines de sens, c'est au départ Marion et Damien, agriculteurs dans le Berry qui se lancent dans la culture du quinoa. Aujourd'hui, grâce à un collectif d'agriculteurs engagés, c'est toute une gamme de graines bio cultivées en France. Les objectifs sont clairs :
- une économie circulaire, grâce à une traçabilité du champs à l'assiette
- des prix rémunérateurs pour les agriculteurs et partenaires
- le zéro déchet, pour un respect de l'environnement
Graines de Sens
Tout commence en 2015 dans le Cher, en plein cœur du Berry. Marion et Damien, après plusieurs voyages au Pérou et en Europe, décident de se lancer dans la production de quinoa. Etant déjà dans le milieu agricole, ils ont dû adapter leurs techniques et leurs habitudes à cette nouvelle plante exigeante et ont donc commencé une exploitation plus responsable : moins d’engrais et pas de désherbage chimique. En 2017, la société BERRY GRAINES est créée et Marion et Damien choisissent d’investir dans des équipements pour maîtriser l’ensemble de la chaîne de production, du semis à l’assiette. La demande en graines françaises et biologiques étant de plus en plus forte, ils décident alors d’orienter une partie de leur activité vers l’agriculture biologique. En 2019, des contrats sont signées avec 5 agriculteurs partenaires locaux. L’année suivante, ce sont 10 agriculteurs partenaires et 130 hectares de surface ! En parallèle, Marion et Damien poussent les agriculteurs conventionnels de leur territoire à se convertir au biologique pour répondre à une demande toujours plus croissante.
Aujourd’hui, en plus de leur propre exploitation agricole, Marion et Damien travaillent avec 12 agriculteurs certifiés bio dans le Cher et départements limitrophes.
A travers Graines de Sens, Marion et Damien vous garantissent une traçabilité, une qualité, et une rémunération juste du producteur.
Berry Graines, c’est aussi une certification IFS Food reconnue au niveau international : des produits sûrs et sains, où la conformité des activités de tri et de conditionnement a été contrôlée avec la garanti que les graines ne contiennent aucun résidu de pesticides et d’allergènes.
« Des graines qui redonnent du sens à votre consommation ! »
Voir le rayon :
Graines de sens
Petit épeautre (50%), lentilles vertes (50%)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 1389 / 5815.47 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 3,15 | g |
| Acides gras saturés | 1,3 | g |
| Glucides | 49,9 | g |
| Sucres | 2,4 | g |
| Protéines | 22,65 | g |
| Sel | 0 | g |
| Fibres | 9,95 | g |
A découvrir en ce moment
Les chocolats à offrir ou pour se faire plaisir
Découvrez une offre variée de coffrets et de ballotins de chocolat pour les fêtes. Rochers, pralinés, ganaches au lait, grands crus du chocolat noir, petits et grands sauront trouver leur bonheur dans ces coffrets provenant de chocolatiers de renom.
Parrainez une ruche de votre région
Depuis 2011, BienManger.com vous propose de devenir le parrain d'une ruche et ses abeilles pour ainsi soutenir les apiculteurs français et préserver la biodiversité. Pour cela, il vous suffit juste de choisir votre ruche selon son lieu (Lozère, Bourgogne, Ariège, Provence...) et vous recevrez, une fois la saison terminée, le miel de votre ruche.
Commandez votre galette des Rois
Pour bien commencer la nouvelle année, rien de mieux que de partager avec ses proches une délicieuse galette des rois. Disponible dès maintenant et cela jusqu'au mois de janvier, vous aurez l'occasion de goûter à une galette fabriquée artisanalement par une petite boulangerie de Lozère. Un vrai régal pour les petits et grands !
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Mélange Petit Epeautre / Lentilles Vertes bio de France
Il n'y a encore aucun avis sur le produit Mélange Petit Epeautre / Lentilles Vertes bio de France
Soyez le premier à laisser un avis
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partager votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.