Figue au vinaigre balsamique
L'Epicurien
Un subtil mariage de douceur et d'acidité dans un condiment ultra gourmand et incroyablement équilibré. Avec la figue au vinaigre balsamique, vos foie gras n'auront jamais été aussi savoureux !
Préparé à base de figues violette de Sollies, ce condiment est délicieusement relevé d'un vinaigre balsamique aux notes délicatement caramélisées.
Sa texture généreuse et son équilibre parfait oscillant entre douceur et acidité font de ce produit le condiment idéal pour accompagner un morceau de foie gras ou une tartine de chèvre frais. Ajoutez-en à vos desserts ou nappez-en sur vos glaces à la vanille et vous obtiendrez un mariage de saveur étonnamment gourmand.
Idée recette : les mini-burgers au foie gras de l'épicurien
Une recette simplissime mais extrêmement gourmande !
Ingrédients pour 6 burgers :
- 6 tranches de foie gras mi-cuit
- 6 pains à burger
- 1 petit pot de figue au vinaigre balsamique
Préparation :
- Coupez en deux les pains à burgers et faites-les toaster.
- Une fois vos pains à burgers refroidis, déposez une tranche de foie gras sur le fond de chaque pain et recouvrez de condiment.
- Refermez à l'aide du chapeau du pain et maintenez à l'aide d'une pique, si nécessaire.
- Réservez au réfrigérateur et sortez quelques minutes avant de déguster.
L'épicurien, artisan du goût
L’Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui sélectionne de manière rigoureuse ses matières premières tout en respectant la tradition en termes de techniques de fabrication pour vous proposer une véritable expérience gustative. Toujours en quête de nouvelles idées, l’Epicurien ne cesse d’innover pour vous proposer de nouvelles gammes de produits originales. Leur seul impératif ? « Le goût, le goût, le goût ». Partez à la découverte de leurs créations sucrées, spécialités salées et coffrets cadeaux qui raviront vos papilles à coup sûr.
Figues au vinaigre balsamique: figues 60%, sucre de canne, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin): 9%, épices.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 205 / 858.29 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 49 | g |
| Sucres | 49 | g |
| Protéines | 1 | g |
| Sel | 0,01 | g |
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