Olives Noires Dénoyautées au Naturel Bio
Emile Noël
Avec leur gros calibre et leur goût tout au naturel, elles sont idéales pour la cuisine. Plus de surprise quand vous croquez dedans, elles sont dénoyautées !
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Dans vos petits plats, dans une salade garnie ou sur vos pizzas, ces olives noires au naturel se dégustent aussi bien crues qu'après vos cuissons à la poêle, en cocotte ou au four.
Issus de l'agriculture biologique, elles sont aussi saines que délicieuses.
Emile Noel, agitateur du bio depuis 1920
Depuis la création de son huilerie, Emile Noël a un seul maître mot : « pour faire de bonnes huiles, il faut de bonnes graines. » Celui-ci les a donc toujours guidé dans la recherche des meilleures matières premières.
Emile Noël part à la découverte des produits sur leur lieu de culture, pour ne récolter que le meilleur de leur fruit. Rien de mieux qu’un fruit ou une graine ayant poussé et grandi sur ses terres pour en extraire les meilleurs bienfaits.
Et c'est tout naturellement qu’Emile Noël fut la première huilerie en France à produire des huiles à partir de graines issues de l’agriculture biologique, dès 1972. Elle a été ensuite pionnière du commerce équitable, créant sa première filière solidaire en Afrique de l’Ouest dès 1985.
Aujourd’hui, encore et toujours, cette volonté est au cœur du positionnement de l’huilerie, et a donné naissance à une multitude de filières durables en France et à travers le monde pour produire une belle gamme d'huiles, de vinaigre, de moutardes et de sauces.
Olives* (92%), sel, huile d'olive*. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 346 / 1448.63 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 35,2 | g |
| Acides gras saturés | 3,73 | g |
| Glucides | 1,1 | g |
| Sucres | 0,6 | g |
| Protéines | 1,9 | g |
| Sel | 5,95 | g |
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