Carciuga - crème d'artichaut et anchois
Il Mongetto
Une délicieuse pâte d'artichaut agrémentée et rehaussée par de bons filets d'anchois
Les italiens sont les meilleurs dans la fabrication de sauces, mais la Carciuga c'est quoi ?
Mélangez le Carciofo (artichaut en italien) et l'Aciuga (anchois) et cela donne Carciuga. Cette association est divine et vous séduira immédiatement.
Vous pouvez la déguster sur des toast grillé ou en assaisonnement d'une salade gourmande.
Artichauts, anchois, huile d'olive extra vierge, épices, sel, vinaigre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 362 / 1515.62 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 34,7 | g |
| Acides gras saturés | 6,1 | g |
| Glucides | 4,7 | g |
| Sucres | 3,6 | g |
| Protéines | 5,8 | g |
| Sel | 3,1 | g |
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