Melet provençal - spécialité à base d'anchois
Conserverie Miceli (3 avis)
Une spécialité provençale à base d'anchois qui rehausse l'apéritif
En stock
Voir plus d'offres
«Très bon produit, testé en fine couche sur du pain grillé beurré à l'apéritif.» Pierre, le 30/10/2022 - Achat vérifié
L’anchois se trouve principalement en Méditerranée, où la famille Micéli pratique la pêche depuis plus d’un siècle. L’entreprise de Vitrolles continue d’ailleurs d’élaborer ses filets selon des méthodes ancestrales. Les étapes de fabrication -salage, étêtage, maturation, filetage, mise en boîte- sont ainsi réalisées de la manière la plus artisanale qu’il soit.
Le melet est une spécialité que née autour de l'étang de Berre qui se présente sous l'aspect d'une pâte d'alevins d'anchois réhaussée par des aromates.
Ce condiment peut se manger légèrement tiède, nature, tartiné sur des toasts, allongé avec de l'huile d'olive ou du beurre ou encore nappant des légumes.
anchois salés 76% (anchois,sel), huile d'olive 13%, vinaigre de vin aromatisé (Epices utilisés pour l'aromatisation : Laurier, Clou de girofle, Thin, Romarin, Fenouil, Genièvre), poivre, Fenouil, Laurier
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 239 / 1000.65 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 15,6 | g |
| Acides gras saturés | 2,7 | g |
| Glucides | 5,3 | g |
| Sucres | 0,11 | g |
| Protéines | 19,4 | g |
| Sel | 10,77 | g |
A découvrir en ce moment
Les chocolats à offrir ou pour se faire plaisir
Découvrez une offre variée de coffrets et de ballotins de chocolat pour les fêtes. Rochers, pralinés, ganaches au lait, grands crus du chocolat noir, petits et grands sauront trouver leur bonheur dans ces coffrets provenant de chocolatiers de renom.
Parrainez une ruche de votre région
Depuis 2011, BienManger.com vous propose de devenir le parrain d'une ruche et ses abeilles pour ainsi soutenir les apiculteurs français et préserver la biodiversité. Pour cela, il vous suffit juste de choisir votre ruche selon son lieu (Lozère, Bourgogne, Ariège, Provence...) et vous recevrez, une fois la saison terminée, le miel de votre ruche.
Commandez votre galette des Rois
Pour bien commencer la nouvelle année, rien de mieux que de partager avec ses proches une délicieuse galette des rois. Disponible dès maintenant et cela jusqu'au mois de janvier, vous aurez l'occasion de goûter à une galette fabriquée artisanalement par une petite boulangerie de Lozère. Un vrai régal pour les petits et grands !
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Melet provençal - spécialité à base d'anchois
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Dominique G. - 17 Janvier 2020 - Achat vérifié
Parfait produit de qualité et. Maison spécialiste pour tout ce qui concerne les anchois
YVES B. - 23 Octobre 2019 - Achat vérifié
Bonne livraison, rapide et de récupération facile. Bonne continuation et bonne journée.
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partager votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
Pierre B. - 30 Octobre 2022 - Achat vérifié
Très bon produit, testé en fine couche sur du pain grillé beurré à l'apéritif.