Figues confites au sirop - Can bech
Can Bech
Une gourmandise à l'état pur, à servir en sucré comme en salé pour profiter de toute sa douceur
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La figue est un fruit naturellement sucré et tout à fait gourmand. Sa saison de récolte est relativement courte et le fruit assez fragile.
Nous vous proposons de délicieuses figues confites dans un sirop épais, sucré mais pas trop et légèrement relevé d'un trait de citron.
Les fruits sont présentés entiers, avec une texture molle et agréable au palais.
Ces figues confites offrent de multiples possibilités en cuisine. Sur un fromage blanc, avec une boule de glace au mascarpone ou encore pour accompagner un plateau de fromages. Vous pourrez également les utiliser pour préparer un ragoût de viande.
L'alliance avec une tranche de foie gras est quant à elle parfaite !
Figues, sucre, eau, jus de citron
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 187 / 782.93 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,3 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 41,6 | g |
| Sucres | 32 | g |
| Protéines | 0,8 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 7,6 | g |
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