Recette : salade de pâtes au thon
Découvrez les meilleures recettes pour des salades de pâtes au thon délicieuses. Variez les saveurs simplement et régalez les papilles de toute la famille.
Quoi de mieux qu'une salade de pâtes au thon pour un repas simple, savoureux, et même rafraîchissant ? Avec l'arrivée des beaux jours, les salades de pâtes sont idéales en entrée, en accompagnement ou à l'occasion d'un pique-nique en famille ou entre amis. Découvrez nos différentes recettes de salade de pâtes au thon simples et originales.
La salade de pâtes au thon classique
Les basiques sont souvent les plus appréciés par la majorité. Cette salade de pâtes au thon est une valeur sûre.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de pâtes
- 200 g de thon
- 150 g de maïs
- 3 tomates (ou 15 tomates cerises)
- 1 échalote (facultatif)
- 30 g d'olives vertes ou noires (facultatif)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Préparation : Faire cuire les pâtes puis les égoutter. Les passer ensuite sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Egoutter le thon et l'émietter, égoutter le maïs, laver les tomates et les couper en dés. Eplucher l'échalote et la couper en fines tranches. Dans un bol, préparer la vinaigrette. Ajouter tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner et mélanger. A servir frais.
La salade de pâtes au thon gourmande
Envie de plus de saveurs et d'une texture onctueuse et gourmande ? Succombez à cette salade de pâtes au thon à la mayonnaise.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de pâtes
- 150 g de thon
- 100 g de maïs
- 80 g de haricots rouges
- 2 tomates (ou 10 tomates cerises)
- Un avocat (facultatif)
- 3 oeufs durs
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel, poivre
Préparation : Faire tremper les haricots toute une nuit et jeter l'eau de trempage, puis les cuire. Faire cuire les pâtes puis les égoutter. Les passer ensuite sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Faire cuire les oeufs et les écaler. Egoutter le thon et l'émietter, égoutter le maïs, laver les tomates et les couper en dés. Ajouter les ingrédients (sauf la mayonnaise) dans un saladier et mélanger. Intégrer la mayonnaise, le sel et le poivre au dernier moment et bien mélanger le tout. A servir frais. A consommer sous deux jours si la salade de pâtes est gardée au réfrigérateur.
La salade de pâtes au thon rafraîchissante
Laissez cette salade pâtes au thon, concombre et jus de citron vous rafraîchir en de belles journées ensoleillées.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de pâtes
- 120 g de thon
- 150 g de maïs
- 3 tomates (ou 15 tomates cerises)
- 1 petit concombre
- Quelques feuilles de roquette
- 20 g de câpres
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1/2 c. à café de vinaigre balsamique
- 2 c. à café de jus de citron
- Sel, poivre
Préparation : Faire cuire les pâtes puis les égoutter. Les passer ensuite sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Egoutter le thon et l'émietter, égoutter le maïs, laver les tomates et les couper en dés, éplucher le concombre et le couper aussi en dés. Dans un bol, préparer la vinaigrette au jus de citron. Ajouter tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner et mélanger. A servir frais avec quelques feuilles de roquette.
La salade de pâtes au thon exotique
Partez à la découverte des saveurs de l'Inde avec cette salade de pâtes au curry.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de pâtes
- 200 g de thon
- 1/2 botte de radis
- 50g de haricots verts
- 1 tomate
- 40 g de raisins secs (facultatif)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de curry
- Sel, poivre
Préparation : Faire cuire les pâtes puis les égoutter. Les passer ensuite sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Egoutter le thon et l'émietter, laver les tomates et les radis et les couper en dés. Egoutter et couper les haricots verts. Dans un bol, préparer l'assaisonnement d'huile au curry et jus de citron. Ajouter tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner et mélanger. A servir frais
Astuces
- Passer les pâtes sous l'eau froide après la cuisson permet de stopper la cuisson, mais aussi de les mettre à température plus rapidement.
- Pour éviter que les pâtes ne collent, prévoyez en grand volume d'eau pour la cuisson. Il faut compter 1 L d'eau pour 100 g de pâtes.
- N'hésitez pas à revisiter les recettes avec des arrangements d'ingrédients que vous appréciez avec le thon.
- Vous pouvez aussi choisir des pâtes aux légumes pour varier les saveurs.
